02/01/2023 09:21

Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây "bão" với đĩa gà tròn vo

Đình Huy - Theo thethaovanhoa.vn Đình Huy

Từ việc chặt đến xếp được đĩa gà tròn vo, đẹp mỹ mãn và chia sẻ lên mạng xã hội, mẹ đảm đến từ Thái Bình khiến dân tình không khỏi ngưỡng mộ. Nhiều người còn muốn bái cô làm "sư phụ".

Nhiều người ví chặt gà đẹp là cả một nghệ thuật và đôi khi, trong mắt một số bậc phụ huynh đây còn là tiêu chuẩn để kén rể, chọn con dâu. Chặt và xếp được đĩa thịt gà như mẹ đảm Thái Bình bên dưới chắc hẳn được cả họ khen lấy khen để. Cụ thể, tài khoản TikTok Như Tiệp chia sẻ hình ảnh một mâm cỗ trong tiệc khao lão (lên lão) - một nét truyền thống của người dân làng Diệc (tỉnh Thái Bình). 

Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Mâm cỗ tươm tất và đĩa thịt gà tròn vo đã chiếm hết "spotlight". Ảnh: Như Tiệp

>> Xem thêm: Bí quyết nấu mâm cỗ Tết thịnh soạn: Ngâm nếp gói bánh tét với lá dứa

Mâm cỗ được bày biện tươm tất với đầy đủ món ăn, trong đó, đĩa thịt gà được chặt đều từng miếng thịt và xếp tròn vo, đẹp mắt là nhận được nhiều sự chú ý nhất. Thông thường, đĩa gà chỉ cần được chặt đúng nơi, chặt đều và xếp gọn gàng lên đĩa được xem là đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, đĩa thịt gà này được xếp tròn, bầu lên như đĩa xôi nên được cho là đẹp mỹ mãn. Toàn bộ phần da gà vàng ươm được luộc khéo quay ra ngoài, các miếng thịt xếp sát nhau không khe hở. 

Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Cận cảnh đĩa thịt gà đang viral trên mạng xã hội. Ảnh: Như Tiệp
Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Nhìn đĩa thịt gà cứ "na ná" đĩa xôi. Ảnh: Như Tiệp
Cách làm chú cún bưởi trang trí mâm cỗ Trung thu.

Để xếp được đĩa thịt gà tròn như đĩa xôi thế này, đòi hỏi người chặt phải tính toán cẩn thận từ trước, để những miếng thịt được đều nhau, khi xếp cạnh không tạo ra bất kỳ khe hở nào. Một điều không thể phủ nhận là, người thực hiện đĩa thịt gà này phải có sự khéo léo, tỉ mỉ và có nhiều kinh nghiệm trong "lĩnh vực" chặt và xếp thịt gà lên đĩa. Không ít người đùa rằng, muốn bái người chặt đĩa thịt gà này làm "sư phụ".

Thói quen xếp thịt gà tròn đẹp như này không quá hiếm tại một số địa phương, nhưng đối với nhiều người, đây là lần đầu họ được chiêm ngưỡng đĩa thịt đẹp mỹ mãn như vậy.

Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Đĩa thịt gà được luộc vàng ươm, chặt và xếp khéo léo khiến không ít dân tình trầm trồ. Ảnh: Như Tiệp

>> Xem thêm: Chị em đua nhau làm mâm cỗ Trung thu: tinh xảo, hài hước đều có đủ

Có thể nói, sự khéo léo trong nấu nướng thường tạo ra được những mâm cơm, món ăn "ngon mắt" khiến người khác nhìn thôi đã thèm ăn. Trước đó, một cô giáo dạy Ngữ Văn (Hà Nội) - chị Nguyễn Nguyệt Hà chia sẻ loạt hình ảnh về mâm cỗ tươm tất do chính tay mình chuẩn bị cũng khiến hội chị em không khỏi trầm trồ, ngưỡng mộ. Không chỉ có thực đơn đa dạng, phong phú, mâm cỗ chị Hà chuẩn bị còn được bày trí đẹp mắt, trông như ở nhà hàng sang trọng.

Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Mâm cỗ do chính tay chị Hà chuẩn bị có đầy đủ các món ăn, được bày trí đẹp mắt. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà
Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Chị dày công cắt tỉa những sợi rau, miếng chả thật tỉ mỉ. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà
Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Chưa nếm được hương vị món ăn, nhìn cách chị Nguyệt bày trí thôi nhiều người đã thấy thèm. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Để việc nấu nướng được trơn tru, nhẹ nhàng hơn, nhiều chị em cũng chú trọng sắp xếp bếp núc gọn gàng để đỡ mất công tìm nguyên liệu, dụng cụ bếp. Ngoài ra, nhìn một căn bếp gọn ghẽ, cảm hứng nấu ăn cũng dâng trào hơn. Trước đó, mẹ đảm 8x Đà Nẵng khoe căn bếp gọn không tì vết của mình khiến dân tình không khỏi thích thú.

Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Mẹ đảm Đà Nẵng đi chợ trước, xếp đồ gọn gàng trong hộp nhựa để cất trữ trong tủ lạnh. Ảnh: Nguyên Thái
Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Tủ lạnh gọn gàng, chị đỡ mất công tìm kiếm nguyên liệu. Ảnh: Nguyên Thái
Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây bão với đĩa gà tròn vo
Tủ gia vị như mơ của mẹ đảm Đà Nẵng. Ảnh: Nguyên Thái

Trở lại với câu chuyện đĩa thịt gà đẹp mỹ mãn, có thể nói, để chặt và xếp được đĩa thịt như vậy, người thực hiện phải có "tay nghề" rất khéo léo. Hiện tại, hình ảnh về đĩa thịt gà vẫn được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội và khiến dân tình không khỏi thích thú, khen ngợi. Còn bạn, bạn nghĩ sao về đĩa thịt này? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại Bestie!

CÓ "GÀ MỜ" MẤY CŨNG TRỞ THÀNH BÀ NỘI TRỢ TUYỆT VỜI VỚI 13 MẸO NẤU ĂN ĐƠN GIẢN NHƯNG RẤT HỮU DỤNG

Nấu nướng, nói khó cũng không hẳn là khó, nhưng người làm phải quen tay và có được những mẹo hay ho, giúp việc chế biến các món ăn trở nên dễ dàng hơn. Nếu còn "gà mờ" trong việc nội trợ, hãy tham khảo ngay 13 mẹo nấu ăn đơn giản nhưng vô cùng hữu dụng sau đây nhé!

Đầu tiên, để loại dầu mỡ khỏi canh, cách nhanh nhất là chỉ cần cho bát canh hay súp vào ngăn mát tủ lạnh, chờ đông lại, sau đó bạn sẽ dễ dàng lấy ra lớp mỡ bên trên. Để nêm gia vị ngon nhất, theo nguyên tắc, loại nào lâu thấm thì nêm trước. Khi nhổ lông gà hoặc vịt xong, chị em cần dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn chà xát lên mình con vịt hoặc gà để tẩy mùi hôi nhé...

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
Trần Đạt và hành trình làm trang phục cho Á hậu Mis Sup Kim Duyên
Scroll to top