Nếu là một tín đồ lâu năm của các món ăn đến từ khu vực miền tây sông nước, chắc hẳn bạn sẽ không bỏ qua bún mắm - một trong những "tuyệt tác ẩm thực" mang đậm dấu ấn của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Tọa lạc trên con đường Nguyễn Thiện Thuật, Q.3, TP.HCM có một quán bún mắm trứ danh, được nhiều người chọn làm "điểm hẹn" mỗi khi thèm ăn món ăn bắt vị này.
>>Xem thêm: Bún Mắm - món ngon miền tây!
Tại quán chị Châu, nước lèo chính là linh hồn của cả tô bún và được nấu từ những loại mắm nổi tiếng ở miền tây như: Cá sặc, cá linh, cá chốt... Để mắm có thể hòa vào nước dùng nhiều hơn, chủ quán sẽ nấu mắm với nước dừa trong một cái nồi nhỏ trước cho đến khi nhừ ra rồi mới cho vào nồi nước lèo lớn. Đây cũng là cách nấu phổ biến mà người miền tây thường áp dụng để nước được trong, có vị thanh hơn.
Quán mở cửa từ 7h30p sáng đến 20h30p tối, hầu như lúc nào cũng có khách ra vào. Mỗi ngày, chị Châu bán đến 50kg bún và con số này có thể sẽ tăng vào những ngày cao điểm. Ngoài ra, chị cũng chia sẻ thêm là ngoài nước dùng thì bún nước mắm miền tây còn dùng nước mắm me làm nước chấm, mang đến một cảm giác chua chua, ngọt thanh rất bắt vị.
Ở quận Bình Thạnh, quán bún mắm của bà Ngô Thị Bích Liễu (sinh năm 1969) cũng là địa chỉ được nhiều bạn trẻ ghé qua thưởng thức. Theo đó, quán bún mắm của bà Liễu tọa lạc trên con đường Lê Quang Định, với căn quán 300m2 địa điểm này lúc nào cũng đông khách và ngập tràn hương thơm của bún mắm.
>>Xem thêm: Quán bún bò mỡ nổi 30 năm được Thiên Ân mê: giờ ngày nào cũng quá tải
Ngoài ra, địa chỉ này còn được mọi người gọi với danh xưng "quán bún mắm miền tây đắt nhất Sài Gòn" bởi mức giá một tô bún ở đây dao động từ 75 - 85 nghìn đồng, có khi lên đến 120 nghìn đồng/tô. Nhờ quán bún, bà Liễu đã tậu được 2 căn nhà mặt tiền ngay tại TP.HCM.
Trên đây là hai địa chỉ bán bún mắm ngon, được nhiều người yêu thích mà các bạn có thể ghé qua thưởng thức, thỏa mãn cơn thèm bún mắm miền Tây của mình. Nếu có thời gian và cơ hội, bạn có ghé qua đây ăn thử không? Cùng chia sẻ với Bestie nhé!
Xem thêm nhiều bài viết hay, hấp dẫn tại Bestie!
5 LOẠI NƯỚC DETOX ĐÁNH BAY MỠ THỪA, LẤY LẠI VÓC DÁNG CHUẨN
Như biết bao loại đồ nước khác, thứ duy nhất cản bước các chị em đến với món ăn này là hàm lượng calo nhiều và dễ cản trở quá trình độ dáng. Nếu bạn cũng sợ chuyện này, hãy chăm chỉ uống detox thải độc theo các công thức sau đây để lấy lại vóc dáng sau khi ăn.
Chuẩn bị 500ml để pha cùng dưa leo, chanh cắt lát, bạn đã có ngay một bình detox thải độc, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, các bạn cũng có thể làm detox từ húng quế và dâu hoặc kết hợp gừng với bạc hà đấy.
