Bỏ túi những địa chỉ bán phá lấu nên "thử 1 lần trong đời" ở Sài Gòn

Quán phá lấu 30 năm, mỗi ngày lời 20 triệu đồng ở Quận 8 

Địa điểm bán phá lấu với tiền lời "khủng" được nhắc đến ở đây là quán Kha Thi, tọa lạc tại đường Dương Bá Trạc, Q.8, TP.HCM. Theo những chia sẻ của chủ quán với hot TikToker Quan không gờ, quán phá lấu khô của ông có thể bán đến 1 tấn thịt một ngày lời và thu về đến 20 triệu đồng tiền lời.

Phá lấu Kha Thi đã tồn tại hơn 30 năm và mở rộng được 3 chi nhánh tại TP.HCM cùng với một trạm dừng chân ở Kiên Giang. Ảnh: TikTok Quan không gờ 

>>Xem thêm: Cay mắt cụ bà còng lưng bán phá lấu chờ cháu gái trở về nhà

"Nhiều chi nhánh lắm, một ngày làm tới trên một tấn thịt. Lời thì cũng tầm 20 triệu một ngày á" - chủ quán chia sẻ với chàng TikToker Ảnh: TikTok Quan không gờ 

Phá lấu được bán ở đây là phá lấu khô. Hầm hoàn toàn với nước dừa nên được nhận xét là có hương vị đậm đà, đặc trưng và đặc biệt là không có mùi hôi. Ảnh: TikTok Quan không gờ

Quán phá lấu Dì Tư

Đối với nhiều người, quán phá lấu Dì Tư không chỉ là một địa điểm bán đồ ăn ngon mà còn là cả một vùng trời tuổi thơ. Bởi lẽ, quán đã bán được 32 năm và đã chứng kiến biết bao nhiêu thực khách ăn từ năm tiểu học tới lúc thành gia lập thất. Hiển nhiên, hương vị của những chén phá lấu ở đây cũng thuộc dạng "miễn bàn cãi". 

Nằm ở một góc đường Cách Mạng Tháng 8, Q.10, quán phá lấu Dì Tư được nhiều người lựa chọn bởi hương vị thơm lừng. Ảnh: IG @heo.food

Phá lấu của Dì Tư được nêm theo phong cách của người miền Tây, có nước cốt dừa nên phù hợp với những bạn hảo ngọt. Ảnh: IG @heo.food

Ngoài phá lấu truyền thống, quán còn bán thêm phá lấu xào bơ, xào mì để phù hợp với nhu cầu đổi mới của giới trẻ. Ảnh: IG @heo.food

Phá lấu Tứ Xuyên 

Đối với những bạn thích ăn cay đặc biệt là ẩm thực Trung Hoa thì quán phá lấu cay Tứ Xuyên ở đường Cách Mạng Tháng 8, Q.Tân Bình là một địa điểm mà các bạn nhất định không được bỏ qua. Phá lấu ở quán này có hương vị béo béo, cay nồng đậm chất Tứ Xuyên mang đến một cảm giác lạ miệng và kích thích sự thèm ăn. 

Thay vì hương vị béo ngọt như những quầy phá lấu thông thường, chủ quán lại biến tấu để kết hợp với cách chế biến của người Hoa mang đến một món phá lấu cay nồng. Ảnh: @ancungminhne._ 

Chính sự cay nồng, đậm vị của các thớ thịt ở đây là thứ thu hút và níu chân thực khách của quán. Ảnh: @ancungminhne._

Đây là một địa chỉ phù hợp cho những bạn yêu thích sự mới mẻ. Ảnh: @ancungminhne._

>>Xem thêm: Phá lấu bà ngoại: Bí mật của tô phá lấu to oạch chỉ 20.000 đồng, hơn 30 năm vẫn luôn đắt khách

Phá lấu bò Bà Hoàng 

Đối với những bạn sinh sống ở xa trung tâm thành phố, địa điểm này sẽ thuận tiện hơn cho các bạn trong việc thưởng thức những chén phá lấu ngon lành, đậm vị. Tọa lạc tại đường Thống Nhất, TP.Thủ Đức, phá lấu bò Bà Hoàng "gây thương nhớ" với mùi vị béo ngon từ nước cốt dừa, mặn ngọt hài hòa của những thớt lòng bò. 

Quán được đánh giá là có không gian rộng rãi, thoáng mát tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Ảnh: Địa điểm ăn uống

Lẩu mì phá lấu được khá nhiều bạn trẻ chọn lựa mỗi khi có dịp ghé qua đây. Ảnh: Địa điểm ăn uống

Ngoài những món liên quan đến phá lấu thì quán còn bán thêm viên thả lẩu và nhiều loại đồ ăn vặt cho các bạn lựa chọn. Ảnh: Địa điểm ăn uống

Trên đây là những địa chỉ bán phá lấu ngon lành, nổi tiếng mà các bạn "ghiền" món ăn này phải thử ít nhất một lần trong đời. Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy cùng với người thân, bạn bè ghé qua "mục sở thị" những địa điểm trên đây nhé! Bạn có còn địa danh bán phá lấu nào đáng thử tại Sài thành không? Cùng chia sẻ với Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hay, hấp dẫn tại Bestie!

NHỮNG MẸO HAY HO GIÚP BẠN NẤU ĂN NGON NHƯ BẾP TRƯỞNG

Biết được những địa chỉ bán phá lấu ngon là một chuyện nhưng với lịch trình công việc bận rộn thì có thời gian để đi ăn không thì lại là một chuyện hoàn toàn khác. Nếu quá bận, các bạn có thể chọn nấu phá lấu tại nhà để thưởng thức. Hãy tham khảo những mẹo nấu ăn sau đây để hoàn thiện món ăn hơn bạn nhé!

Thứ tự nêm nếm gia vị là yếu tố quyết định món ăn của bạn sẽ ngon hay dở. Nên nhớ rằng đường phải luôn được nêm trước muối, các loại gia vị đậm mùi, đậm màu phải được nêm sau cùng để món ăn được tròn vị. Ngoài ra, các bạn còn có thể học được nhiều bí quyết hay ho trong bài viết như: Mẹo chiên thịt, mẹo nấu cơm ngon...