Ở Sài Gòn không khó để tìm được quán cháo ếch, nhưng cháo ếch ngon nhất định phải ghé chợ Tân Định. Quán ngon và được nhiều người biết đến khiến bất kỳ dân sành ăn nào cũng phải tò mò đến khám phá. Quán cháo ếch chợ Tân Định đủ tiêu chí ngon - bổ - rẻ, chiều lòng thực khách, thậm chí muốn ăn phải xếp hàng dài.
>>Xem thêm: Những khu chợ chiều có đủ món ăn vặt ngon bổ rẻ ở Sài Gòn mà tín đồ ăn vặt nào cũng cần phải biết
Quán cháo ếch nằm ở góc đường Nguyễn Hữu Cầu, mở bắt đầu từ 7h tối, đi ngang qua ai cũng phải ngoái nhìn vì thực khách tập trung đông đúc, hơn nữa là mùi thơm ngào ngạt níu chân người đi đường. Khách đông nên người bán phải làm luôn chân luôn tay, tuy vậy khách vẫn phải đợi. Không bõ công chờ, khi được ngồi vào bàn là sẽ có ngay thố cháo ếch kho truyền thống của Singapore.
Điểm đặc sắc nhất phải kể đến thố ếch kho, chỉ nhìn màu sắc thôi cũng đủ thấy thơm ngon, "nước miếng tuôn trào". Thịt ếch tươi được kho với lửa vừa thấm đượm gia vị tạo nên vị ngọt, vẫn còn giữ được độ dai, thịt không bị bở. Phần nước thì sền sệt, vừa mặn, vừa ngọt hòa quyện với vị cay nồng nàn của tiêu, ớt. Khi ăn, thực khách sẽ chan nước kho vào cháo, cắn thêm miếng thịt ếch đậm vị đúng là ngon không cưỡng nổi. Bên cạnh đó, mùi thơm của hành lá cũng giúp át đi vị tanh của thịt ếch.
Nhiều thực khách đến ăn đã tấm tắc khen hương vị cháo ếch ở đây. Cháo lúc nào cũng nóng hổi, thịt ếch chắc, dai, mùi thơm nức mũi. "Cam đoan các bạn ăn một lần cháo ếch ở đây là sẽ bị ghiền luôn. Nước sốt ếch ngon kinh khủng khiếp, kiểu kẹo kẹo mặn mặn ngọt ngọt cay cay khiến bạn ấm người ngay lập tức khi ăn luôn. Cái này mà lúc trời lạnh hoặc có bệnh trong người là hợp lý luôn. Phần cháo trắng mềm mịn, chan nước sốt ếch vô là y bài. Ai ăn cay không được thì nên nói anh oder bỏ ít cay lại. Càng về đêm thì quán càng đông, cả người Việt và người nước ngoài luôn, full bàn là chuyện cơm bữa" - một thực khách chia sẻ trên Riviu.
>>Xem thêm: Loạt quán ăn vặt ở Sài Gòn ngon mê ly phải "rồng rắn" xếp hàng mới mua được bạn đã biết chưa?
Sài Gòn là thiên đường ăn vặt, có nhiều món ngon làm thực khách phải lưu luyến mãi không thôi. Cháo ếch cũng là một món ngon khó cưỡng. Nếu muốn thưởng thức món cháo ếch thì đừng quên địa chỉ này nhé, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Còn bạn, có "hảo" món này không, cùng chia sẻ nhé!
Ảnh: Cháo ếch Tân Định
Cùng xem thêm nhiều thông tin thú vị và bổ ích về đời sống trên Bestie nha!
TOP 10 ĐỊA CHỈ BÁN TRÉ TRỘN NHẤT ĐỊNH KHÔNG THỂ BỎ QUA Ở SÀI GÒN
Nếu muốn thử món ăn vặt, bạn có thể chọn món tré trộn để măm măm cùng hội bạn thân. Để thưởng thức đặc sản miền Trung giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, bạn có thể tìm đến những địa điểm dưới đây:
Bạn có thể ghé "Tré trộn Cu Sữa", "Tré trộn cô Dư" ở quận 1 với khoảng 40k/phần với đầy đủ các loại topping hoặc "Tré trộn Thoại Ngọc Hầu" ở quận Tân Phú. Ngoài ra "Tré trộn Rạch Bùng Binh" ở quận 3 cũng là một địa điểm được nhiều thực khách lui tới.
