Với các "fan ruột" của "Khéo Tay Hay Làm" mà nói, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (SN 1954, quê gốc Hà Nội) chắc chắn không còn là cái tên xa lạ. Cách truyền đạt nhanh "thấm", đầy sáng tạo kết hợp cùng gương mặt hiền lành, phúc hậu giúp cô dễ dàng chiếm được cảm tình của đông đảo người xem, trở thành "huyền thoại bếp Việt" khó ai thay thế được.
>> Xem thêm: Fanpage YouTube chia sẻ clip gói bánh chưng của kênh "Ẩm Thực Mẹ Làm"
Với những kinh nghiệm tích lũy được cộng thêm bàn đạp vững chắc kể trên, tên tuổi cô Cẩm Vân lên "như diều gặp gió". Không chỉ góp mặt trong nhiều chương trình ẩm thực khác, cô còn dạy nấu ăn cho các trường đại học, nhà hàng, xuất bản hơn 90 đầu sách và tự truyện.
Thành công là thế nhưng đến giai đoạn những năm đầu thập niên 2010, cô Cẩm Vân bất thình lình "lặn mất tăm". Nguyên nhân được cho là vì chuyện gia đình, cụ thể là sự ra đi của con trai. Đến năm 2019, vị đầu bếp đình đám một thời khiến ai nấy không khỏi bất ngờ khi quyết định quy y cửa Phật. Cô lấy pháp danh là Tuệ Vân rồi xuống tóc đi tu, rời xa chốn xô bồ.
Mới đây, trên Facebook cá nhân, "huyền thoại bếp Việt" đã trải lòng về nguyên nhân chọn xuất gia khi đang sinh hoạt ngoài đời rất tốt. Cô cho hay bản thân vốn đã muốn đi tu từ nhỏ nhưng do duyên chưa đủ nên đã sống một cuộc sống bình thường, hết đi học, ra đời, làm việc, lập gia đình rồi lại sinh con. Ở tuổi 65, khi "duyên" tìm đến, cô quyết nắm bắt cho bằng được.
Trước đó, trên sóng livestream của con trai nuôi - nhà báo Hoàng Nguyên Vũ, cô Cẩm Vân cũng "bật mí" thông tin mình không tu tại chùa mà chọn cách cải gia thành tự. Nguyên nhân một phần do tuổi đã cao, một phần do vấn đề sức khỏe.
Dù mái tóc bạc trắng làm nên thương hiệu Cẩm Vân không còn nữa nhưng vẻ bề ngoài của cô so với thời điểm nhiều năm về trước vẫn không thay đổi gì nhiều. Nét hiền từ, phúc hậu và nụ cười rạng rỡ vẫn luôn hiện hữu trên khuôn mặt. Không ít người còn đùa rằng thời gian có lẽ đã bỏ quên cô.
Trên trang cá nhân, "huyền thoại bếp Việt" vẫn thường xuyên đăng tải những mẩu chuyện, chia sẻ những suy nghĩ của mình về "tất tần tật" những vấn đề trong cuộc sống. Bên cạnh đó, những bức ảnh ghi lại cảnh tụ họp, quay quần bên con cháu cũng được cô cho "lên sóng".
>> Xem thêm: Ngọc Trinh quyết định rời Vbiz, xuống tóc quy y: Chôn vùi hết đau khổ
Hành trình truyền lửa cho gian bếp của cô vẫn không dừng lại. Sau khoảng thời gian ấp ủ, kênh YouTube Tuệ Vân với nội dung xoay quanh cách thực hiện các món chay đã chính thức ra đời. Giai đoạn mới lập kênh, cô Cẩm Vân đã có chia sẻ đầy xúc động: "Đây không phải là trường quay với ánh sáng chói lòa mà chỉ là một không gian tĩnh lặng với ánh sáng thật êm. Và tôi cũng không còn là nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân nữa mà chỉ đơn giản là sư cô Tuệ Vân thôi".
Có thể thấy, con đường quy y cửa Phật mà cô Cẩm Vân đã chọn là con đường hạnh phúc, đem tới sự bình yên, thư thái cho tâm hồn trong suốt quãng đời còn lại. Đi qua tuổi trẻ nhiều biến cố thì về già chỉ cần thế này thôi cũng đã đủ lắm rồi. Còn bạn thì sao, có nhớ người đầu bếp nổi tiếng này không? Hãy chia sẻ ý kiến cùng chúng tôi nhé!
Xem thêm những bài viết thú vị về đời sống trên Bestie nhé!
Dù sự nghiệp gặt hái được không ít thành công nhưng cuộc đời "huyền thoại bếp Việt" lại đa truân. Biến cố đầu tiên đổ ụp xuống vai cô có lẽ là sự ra đi của mẹ. Sau khi lập gia đình, cậu con trai út mới mấy tuổi lại lâm bệnh nặng. Để có tiền đưa con sang nước ngoài điều trị, cô phải làm không biết bao nhiêu là việc. Sau 1 năm ở Úc, mẹ con mới dắt díu nhau trở lại Việt Nam trong tình trạng khó khăn, thiếu thốn trăm bề.
Sau khi bén duyên cùng "Khéo Tay Hay Làm", cô Cẩm Vân ngày càng nổi tiếng. Tưởng như có trong tay mọi thứ nhưng nỗi đau lại lần nữa kéo về. Sau cơn tai biến, đứa con đang khỏe mạnh của cô bỗng từ giã cõi đời. Nhiều tháng sau ngày con mất, người mẹ này vẫn thương nhớ khôn nguôi, ngày bỏ ăn, đêm thì mất ngủ. Phải cho tới khi nhận được lời khuyên từ người có duyên, cô Cẩm Vân mới chịu "buông".
