Được biết, chủ nhân của khu vườn ngập tràn rau trái Việt ở tít tắp tận trời Âu như trên là anh Dương Thanh Điền (34 tuổi). Gia đình anh Điền định cư và sinh sống ở Cộng hoà Czech đã hơn 14 năm qua.
>> Đừng bỏ lỡ: Mê trồng trọt, vợ chồng trẻ trồng cả 100 loại cây trái trên sân thượng
Dân Trí thông tin, tuy xa quê hương đã lâu nhưng thói quen ăn uống của anh Thanh Điền và gia đình thì vẫn gần như không thay đổi, cả nhà anh vẫn thích dùng những món ăn thuần Việt hoặc những loại rau củ quả chỉ Việt Nam mới có. Cũng vì lẽ đó mà gia đình anh quyết tâm cải tạo lại mảnh đất toàn sỏi đá của gia đình mình, gieo hạt, ngày ngày dành thời gian chăm bón để trở thành khu vườn với hàng chục loại rau quả Việt xanh mướt như hiện tại.
Nói thêm về khu vườn hơn 100m2 hiện tại đang mướt xanh các loại rau củ quả Việt của gia đình mình với Dân Trí, anh Điền chia sẻ: "Khu vườn gia đình mình hiện nay có khoảng 40 - 45 loại rau củ quả Việt. Từ các loại rau gia vị đến các loại quả quen thuộc như khổ qua, mướp hương, bí đao... đều có đủ".
Chủ nhân khu vườn tận trời Âu này còn bộc bạch thêm: "Sống bên trời Tây thèm rau Việt lắm, nhưng để trồng được các giống rau của Việt Nam thì vô cùng vất vả. Điều kiện thời tiết lẫn khí hậu bên này (Cộng hoà Czec) vốn rất khắc nghiệt đối với các loại rau củ quả Việt Nam, thế nên mình phải ươm cây trong nhà trước từ tháng 4, sau đó, đợi đến khoảng giữa tháng 5 khi thời tiết ấm hơn mới mang ra trồng ngoài vườn. Và dù đã trồng ngoài vườn rồi thì cũng "hên - xui" lắm, bởi chỉ một cơn mưa đá hay một cơn bão lớn quét qua là vườn rau chết hết".
Điển hình như năm nay, khi mới bắt đầu mang rau ra trồng thì bị chết gần hết. Đầu tháng 6 vừa qua, gia đình anh Điền lại phải tất bật ươm giống mới và trồng lại, cứ ngỡ không kịp thu hoạch nhưng may mắn vẫn có rau củ quả để dùng trước khi mùa đông kéo tới.
"Không như Việt Nam mình, khí hậu ở Cộng hoà Czec vô cùng khắc nghiệt. Đặc biệt là vào những tháng mùa đông thì nhiệt độ luôn duy trì ở mức âm 1 - âm 17 độ C. Và tất nhiên nhiệt độ lạnh như vậy thì không thể trồng được bất kỳ loại rau củ quả nào. Thêm vào đó là điều kiện thổ nhưỡng cũng rất nghèo nàn, khu vườn gia đình mình, lúc chưa được cải tạo lại có đến 90% là sỏi đá. Mình và gia đình đã rất nỗ lực để cải tạo đất mới có được thành quả như hôm nay" - anh Điền kể thêm.
Bạn xem chưa: Sang Mỹ. mẹ Việt vẫn giỏi làm vườn: rau trái trĩu quả căng mọng
Song song với việc dành rất nhiều thời gian và công sức để cải tạo lại mảnh vườn đầy sỏi đá thì anh Điền còn tiến hành phân khu vườn của gia đình mình ra từng khu, từ đó mới xây lên rồi tiếp tục cải tạo từng khu ấy sao cho phù hợp với các loại cây anh trồng. Anh Điền chia sẻ: "Suốt từ mùa hè năm 2020 mình mua từng xe tải đất, phân bò về để cải tạo khu vườn. Và phải mất khoảng gần một năm mới có thể trồng rau thành công".
Tất nhiên, để có được thành quả như hiện tại, ngoài công cải tạo đất như đã nhắc đến ở trên thì việc dành thời gian chăm bón cho khu vườn mỗi ngày cũng là điều rất quan trọng. Chủ nhân khu vườn vui vẻ tiết lộ: "Chăm rau củ quả trong vườn cũng như... chăm con mọn vậy, phải chú tâm từng công đoạn, từ lúc ngâm hạt, ủ hạt, gieo hạt cho tới đến khi cây trưởng thành, ra hoa, kết quả đều phải rất tỉ mỉ. Mỗi ngày mình dành thời gian từ 3 - 4 tiếng để chăm sóc cho khu vườn. Vì công việc kinh doanh rất bận nên mình luôn tranh thủ khi đi làm về, sau khi nghỉ ngơi và ăn tối cùng gia đình thì mình thường ra vườn để chăm cây trái từ khoảng 19 giờ - 23 giờ".
Nhờ siêng năng chăm bón lẫn "mát tay" mà cho đến hiện tại, khu vườn của gia đình anh đã cho thu hoạch rau củ quả hữu cơ rất dồi dào. Thậm chí, nhìn hình ảnh những quả mướp, khổ quả, bầu, bí đao "siêu to khổng lồ" lủng lẳng trên cành ai ai cũng cảm thấy ngưỡng mộ trước tài "làm nông" của gia đình anh. Thậm chí, vào mùa chính vụ, trong khu vườn nhà anh không thiếu những quả bí đao nặng gần 9kg hoặc những quả mướp "siêu to khổng lồ" dài đến 1,3 mét treo lủng lẳng trên giàn chờ đến ngày thu hoạch.
>> Xem thêm: Mẹ trẻ Đà Nẵng tự làm chậu, mát tay trồng dưa chơi ai ngờ ăn thiệt
Chủ nhân của khu vườn hồ hởi chia sẻ thêm: "Rau củ quả nhiều ăn không hết, mình gửi tặng cho người thân, bạn bè bên này. Rau củ Việt bên này rất đắt đỏ, vậy nên tặng rau củ quả cho mọi người cũng là món quà tuyệt vời. Gia đình mình rất vui khi được tặng những loại rau củ quả do mình tự tay chăm sóc và thu hoạch cho người thân, bạn bè cùng thưởng thức".
Sau những vất vả nhọc nhằn thì hiện tại gia đình anh Điền đã thu về được rất nhiều trái ngọt. Hiện tại, ngoại trừ những tháng mùa đông thì thời gian còn lại trong năm khu vườn của gia đình anh luôn ngập tràn trong màu xanh của rau củ quả. Đặc biệt, khu vườn ngoài cung cấp rau củ quả hữu cơ cho cả nhà thì còn là nơi thư giãn, là niềm vui của những người con đất Việt đang sinh sống và làm việc ở nơi đất khách quê người như anh.
Nguồn ảnh: FB Tony Dương Cz
Xem thêm thông tin khác tại Bestie nhé!
SANG MỸ, MẸ VIỆT VẪN GIỎI LÀM VƯỜN: RAU TRÁI TRĨU QUẢ CĂNG MỌNG
Ngoài vườn rau củ quả của anh Điền bên trời Âu khiến nhiều người tròn mắt ngưỡng mộ thì cư dân mạng cũng không khỏi thích thú trước vườn rau trái của mẹ Việt trên đất Mỹ. Dù đang sinh sống ở Mỹ nhưng mẹ Việt vẫn thể hiện được sự "mát tay" của mình trong khu vườn với đủ loại rau củ quả theo mùa. Ngoài sai quả thì quả nào quả nấy đều căng mọng, thậm chí có quả còn "siêu to khổng lồ" nhìn rất đã mắt.
Cụ thể, mẹ Việt giỏi làm vườn ấy là chị Phi Vân, hiện đang định cư ở Long Island (Mỹ). Ngay từ lúc còn ở TP.HCM, chị đã ao ước có một mảnh vườn để thoả sức trồng rau củ quả, nhưng mãi đến năm 2016, khi sang Mỹ sinh sống thì chị mới có thể thể thực hiện được ước mơ ấy của mình. Sau khi sang Mỹ định cư, chị Vân liền bắt tay ngay vào công cuộc cải tạo lại khu vườn hiện có của gia đình ở Mỹ và dần dần thu được thành quả vượt xa cả mong đợi như hiện tại. Kết quả là ngoại trừ mùa đông ra thì các tháng khác trong năm khu vườn nhà chị đều có rau củ quả tốt tươi, xanh mướt...
>> Xem thêm thông tin TẠI ĐÂY.
