Tuy nhiên vì ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên việc đi lại mua sắm có phần hạn chế. Do đó tùy vào điều kiện từng nhà để chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng 8 đơn giản nhưng vẫn đẹp mắt và chu đáo nhất trong khả năng của gia chủ. Dưới đây là các gợi ý làm mâm cúng chay và mặn của nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết mà bạn có thể tham khảo để áp dụng cho tết trung thu năm nay.
>> Xem thêm: Cần chi lò nướng, bánh Trung thu cũng có thể làm bằng bếp gas ngon lành thế này đây
Chuẩn bị mâm cúng mặn
Chia sẻ trên Vietnamnet, nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết cho rằng trong quan niệm truyền thống xưa không đặt nặng về mâm cúng mặn vào ngày rằm tháng 8. Do đó các gia đình có thể chuẩn bị mâm cúng mặn tùy vào điều kiện riêng, hoặc có món gì thì dâng cúng tổ tiên món đó, không cần câu nệ tiểu tiết rườm rà.
Chuẩn bị mâm cúng chay
Theo nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết, mâm cỗ đặc trưng của ngày rằm tháng 8 là bánh trái, hoa quả để trẻ con phá cỗ, tạo bầu không khí vui vẻ trong đêm trung thu. Các món bánh thường gồm bánh nướng, bánh dẻo, bánh quy, bánh làm từ bột gạo được nặn theo hình các con vật dễ thương…
Bên cạnh đó không thể thiếu các loại hoa quả của mùa thu như bưởi, chuối, na, lê, lựu… các bà mẹ khéo tay thường cắt tỉa trái cây thành hình các con vật để tạo niềm vui cho con trẻ. Nếu được, hãy chuẩn bị thêm các loại đèn trang trí như đèn ông sao, đèn con thỏ, đèn kéo quân… Vì rằm tháng 8 là ngày tết cho thiếu nhi nên các món hoa quả, đồ chơi không nhất thiết phải đặt hết vào trong mâm cúng mà chỉ cần đặt trên một chiếc bàn rộng là được.
>> Đừng bỏ lỡ: Ngẩn ngơ trước chùm ảnh hoài niệm về Tết Trung thu xưa
Gợi ý cách cắt tỉa một số con vật bằng quả bưởi
Nếu muốn làm con chó con từ quả bưởi thì trước hết bạn tạo hình phần thân từ một loại củ quả thuôn dài và phần đầu từ một quả có hình tròn (ví dụ như củ cải và trái cóc chẳng hạn). Đối với bộ lông từ quả bưởi, bạn hãy gọt vỏ, nhẹ nhàng bóc xòe múi bưởi ra, chườm lên phần thân rồi cố định lại bằng tăm nhọn. Cuối cùng thêm một vài chi tiết như tai, đuôi, mắt, mũi, miệng, cột vào cổ sợi ruy băng xinh xắn nữa là xong.
Ngoài chó con thì quả bưởi còn có thể tạo hình thành con thỏ cực kỳ đáng yêu mà cách làm thì đơn giản hơn nhiều. Đầu tiên, bạn dùng bút lông để vẽ mắt, mũi, miệng cho chú thỏ. Sau đó lấy dao khoét lớp vỏ ngoài theo dấu mực đã vẽ, đồng thời cắt hai miếng vỏ ở mặt sau và tỉa thành đôi tai thỏ để gắn cố định phía trên quả bưởi. Đính thêm răng cửa, mắt và mũi thỏ, bộ râu thì bạn cắt vỏ bưởi thành sợi rồi dán vào, hoặc tận dụng tăm nhọn làm râu cũng được.
Dù rằm tháng 8 năm nay có đặc biệt hơn mọi năm nhưng hy vọng rằng các em nhỏ vẫn sẽ được đón một cái tết trung thu vui vẻ và đầm ấm bên gia đình. Nếu bạn biết thêm thông tin thú vị nào khác liên quan đến mâm cỗ cúng rằm tháng 8 thì có thể chia sẻ thêm với mọi người tại mục bình luận bên dưới nhé.
Xem thêm nhiều tin hot trên Bestie!
LOẠT ĐÈN TRUNG THU "CỦA NHÀ LÀM" CÓ 1-0-2 KHIẾN DÂN MẠNG CƯỜI VỠ BỤNG
Không phải bất cứ gia đình nào cũng có điều kiện mua được các loại đèn lồng trung thu đẹp mắt và hiện đại trong mùa dịch, nhưng không sao cả, bởi mọi người hoàn toàn có thể tự làm những chiếc đèn lồng “xịn sò” như dưới đây.
Nếu trong nhà bạn có đèn pin thì đừng lãng phí nó, chỉ cần đèn pin, một cây gậy và một sợi dây là mấy đứa trẻ nhà bạn có thể “rước đèn” được rồi. Tỉ mỉ hơn thì hãy tận dụng bìa các tông để cắt dán và tạo hình thành chiếc hộp tròn bao lấy đèn pin nhỏ, dùng bút lông vẽ những hình ảnh ngộ nghĩnh bên ngoài bìa các tông nữa là xong…
Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY!
