Nhờ có nhiều công dụng đặc biệt nên hiện nay gạo lứt trở thành loại thực phẩm bổ dưỡng rất quen thuộc. Từ gạo lứt sấy, nấu cháo, làm phở, thậm chí ứng dụng gạo lứt trong mỹ phẩm giúp làm đẹp và giảm cân an toàn.
Bên cạnh đó, món trà gạo lứt cũng rất được ưa chuộng, bạn có thể tham khảo một số cách làm theo dân gian dưới đây nhé.
>> Xem thêm: Thực đơn ăn kiêng 7 ngày đơn giản, dễ nấu chị em rần rần học theo
Trà gạo lứt trà xanh
Từ nguyên liệu là 200gr gạo lứt, 50gr lá trà xanh, rây lọc, ấm pha… bạn có thể nấu trà gạo lứt trà xanh bằng cách vo gạo, nhặt bỏ hạt xấu và đem phơi nắng khoảng một ngày cho khô.
Sau đó làm nóng chảo, cho gạo vào rang tới khi có mùi thơm thì tắt bếp. Cho một muỗng canh gạo lứt cùng lá trà vào ấm pha, đổ thêm nước sôi rồi chờ 5 phút thì lọc qua rây. Giờ thì bạn đã có một cốc trà gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng sẵn sàng để thưởng thức rồi.
>> Đừng bỏ lỡ: Bí đao khoảng 5.000đ/kg - là “thần dược” giúp da đẹp dáng thon
Trà gạo lứt đậu đỏ
Bạn nên ưu tiên chọn gạo lứt loại 1 hạt to đều và đậu đỏ lòng xanh để giúp hương vị thơm ngon hơn. Sau khi sơ chế thì đem rang trên ngọn lửa nhỏ cho tới khi đậu và gạo tỏa mùi thơm, nhớ đảo thật đều tay để không bị cháy nhé.
Tiếp theo, đun sôi khoảng 2 lít nước rồi cho đậu và gạo vào nấu trong 10 - 15 phút thì tắt bếp, để nguội, lọc qua rây lấy phần nước. Đối với trà gạo lứt đậu đỏ thì bạn có thể dùng ấm hay lạnh đều thích hợp cả.
>> Xem thêm: Công thức làm detox giúp đẹp dáng sáng da từ nguyên liệu nhà bếp
Trà gạo lứt mật ong
Từ nguyên liệu gồm gạo lứt, mật ong và gừng tươi. Đem sơ chế và rang gạo cho đến khi có mùi thơm, gừng tươi cắt lát mỏng hoặc bào sợi.
Đun sôi 1 lít nước, đổ gạo vừa rang và gừng vào nấu trong 10 phút thì tắt bếp, để nguội rồi lọc qua rây. Khi uống, mỗi ly nước gạo bạn cho thêm một thìa cà phê mật ong là được. Lưu ý là 1 lít nước này bạn nên dùng hết trong ngày, tránh để lâu nhé.
Để hạt gạo rang được chín đều và thơm hơn thì bạn nên rang bằng chảo đế dày, đồng thời đun nóng chảo trước rồi mới cho gạo vào rang. Bạn nào không có thời gian thì có thể rang nhiều gạo trong một lần, sau đó cho vào hũ kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần nha.
Vào ngay fanpage https://www.facebook.com/ChuyenNguoiMap/ để xem hôm nay có gì hot nào!
Chia sẻ quan điểm của bạn vào mục bình luận bên dưới nhé!
Xem thêm nhiều thông tin thú vị trên Bestie!
Học phụ nữ Hàn cách nấu cơm "độn" ngũ cốc, giúp giữ gìn sắc vóc
Giống như hầu hết các quốc gia châu Á khác, lương thực chính của người Hàn Quốc là gạo trắng. Tuy nhiên gạo trắng chứa khá nhiều tinh bột có thể gây tăng cân nên phụ nữ Hàn thường “lách luật” bằng cách độn cùng một số loại ngũ cốc khác nhau.
Tùy vào sở thích của mỗi người để cho ra những bát cơm độn khác nhau, phổ biến nhất là các loại đậu đỗ quen thuộc như đậu đỏ, đậu đen, cho đến hạt kê, nếp dẻo…
Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY!
