Nathalie Rhone là người sáng lập Nutrition của Nathalie LLC và All Good Eats, đồng thời cô cũng là chuyên gia về dinh dưỡng đã có nhiều kinh nghiệm trong việc đưa ra những lời khuyên về thực phẩm tốt cho sức khỏe. Những lời khuyên của cô được khán giả phản hồi rất tốt về tính thực tiễn và độ hiệu quả gần như tuyệt đối. Cô chia sẻ rằng có nhiều loại thực phẩm bạn nên trữ trong tủ lạnh thường xuyên bởi chúng có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và một số loại còn có chức năng phòng bệnh.
Ví dụ như rau chân vịt hay còn gọi là rau bina chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn rau chân vịt mỗi ngày sẽ giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và giúp phòng ngừa được các căn bệnh khó trị như loãng xương, xơ vữa động mạch và thậm chí là ung thư. Ngoài ra, trong loại rau này còn chứa các beta-carotene, xanthene, lutein và vitamin A giúp hỗ trợ mang lại cho bạn đôi mắt sáng khỏe.
Hay như ngay trong mùa bơ này, bạn nên trữ một vài quả bơ trong tủ lạnh. Bởi vì trong bơ có chứa hơn 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Thêm bơ vào khẩu phần ăn hằng ngày sẽ cực tốt cho các khớp xương và hệ tim mạch. Bởi vì hàm lượng omega 3 và các vitamin E có trong bơ góp phần làm giảm tình trạng viêm khớp, giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể giúp bạn có hệ tim mạch khỏe mạnh và tránh được các chứng đau xương khớp.
Hạnh nhân cũng là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cực kì tốt cho não. Hai chất riboflavin và L-carnitine có tác dụng tích cực đến hệ thần kinh, ngăn ngừa suy giảm nhận thức. Ngoài ra, các axit béo bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ sức khỏe và ngăn ngừa các yếu tố gây bệnh về tim mạch. Cho nên, hạnh nhân hay sữa hạnh nhân là loại thực phẩm được khuyên dùng cho người lớn đặc biệt là người già và những người thường phải làm việc nhiều.
Ngoài ra, các loại quả mọng cụ thể là dâu tây, việt quất, mâm xôi,… có chứa các chất chống oxy hóa và các loại vitamin tốt cho cơ thể cũng là thứ bạn nên dùng thường xuyên.
Ngoài ra, còn rất nhiều loại thực phẩm khác rất tốt cho sức khỏe được Nathalie Rhone chia sẻ cụ thể trong video clip trên, mời bạn cùng xem thêm nhé!
